Dodaj oglas





Pretraga oglasa


Vodeni kefir, japanski kristali, tibicos za 2,5 litre

250 din

Vodeni kefir (tibikos ili japanski kristali) je probiotska kultura koja uz pomoć fermentacije oslobađa vrhunske gljivice probiotika Lactobacillus i Lactobacillus brevis koji usput prave od šećera polisaharide (Dekstrine) koji direktno ulaze u ćelije tela i hrane ih energijom bez podizanja šećera u krvi. Dekstrani su polisaharidi glukoze dobijeni enzimskim cepanjem saharoze posredstvom bakterija. Dekstran je odlična zamena za krvnu plazmu, naročito kod opeklina i šoka. Po svom izgledu podsećaju na bele prozirne kristale, lako se gaji, brzo razmnožava, a po blagodetima za organizam je sličan mlečnom kefiru (pomaže pri lečenju žučne bolesti, unutrašnjeg čira, astme, bronhijalnog katara, snižava krvni pritisak i telesnu težinu, anemije, leukemije, upale žučnog mehura, problemima sa bubrezima i mehurom, alergije, osipa, ekcema, pri lečenju bolesti želuca i unutrašnjih organa i akutne upale ketara, itd.
Priprema Za pripremu vodenog kefira su vam pored kristala potrebni: staklena tegla, voda može obična ili prokuvana s česme koja se prethodno prohladila na sobnoj temeperaturi, šećer po izboru najbolje običan, voće (obično se koriste suvo grožđe i pola limuna), plastična cediljka i gaza za prekrivanje tegle. Kefir kristale ubaciti u teglu da pokriju dno, dodati vodu i šećer (za hranjenje kristala 2-3 kašika na 1,5L-2L), dodati suvo grožđe (obično idu sedam zrna na 2L vode, pored grožđa možete ubaciti i smokve, šljive, brusnicu, aroniju. . . ) zbog fermentacije, pola limuna (može i pomorandža, grejpfrut i sl. ) zbog ukusa, pokriti teglu gazom i odložiti na čuvanje. Prerada može trajati od 24 do 72 sata, u zavisnosti od dužine prerade dobija se slabiji ili jači kefir i ukus. Fermentacija će još zavisiti i od količine kefir kristala, sobne temperature, vremenske dužine fermentacije i vrste voća. Dobijeni napitak će biti blago gaziran (CO2) i blago obojen, uz zavisnosti od voća, ukus je sličan sprajtu. Po završetku procediti kefir kristale i oprati ih, pa ponoviti postupak pripreme napitka.
Postavljene slike su moje! Dobijate zrnca da odmah možete da napravite dve lite vodenog kefira.
Kefirna zrnca šaljem Post Expresom na kućnu adresu istog dana kada ga naručite za sutra do 12 ili 19h. ili možete lično preuzeti na mojoj adresi.




Reklame